Calabacines Rellenos. Como se que te gustan mucho las berenjenas rellenas hoy te traigo una receta de calabacines rellenos muy fáciles de preparar para que puedas alternar con otra receta de verdura rellena entre berenjena y berenjena rellena Para el relleno me he decidido por un relleno prácticamente vegetal con un poco de queso por [...]

Hace unas semanas os prometí que veríamos como preparar y cocinar espárragos verdes para poder utilizarlos en nuestras recetas, como por ejemplo en nuestro risotto de gambas y espárragos. Bien pues vamos al lío!!! 1º) Lo primero será preparar los espárragos y para que se entienda todo más claro he preparado esta fotografía en el [...]

Especias para Menudo. Quizás te preguntes ¿que es “el menudo”?, si es así siento decirte que entonces no has probado uno de los platos más ricos de la gastronomía gaditana. Pero tranquil@ que dentro de unos días veremos la receta del menudo gaditano y verás que cosa más buena. Sirva como adelanto que el Menudo [...]