Papas con Choco. Hoy os traigo una receta que se come mucho en mi tierra, las papas con choco, aunque estoy seguro de que por toda Andalucía se comen platos iguales o muy parecidos. Esta receta es para cuatro personas, pues muchos me habéis pedido que adapte las recetas para cuatro personas e intentaré hacerlo [...]

Menudo. Hoy vamos a ver como hacer un menudo gaditano, o unos garbanzos con callos, como prefiráis llamarlos. Recetas de callos hay muchas, hay recetas que ni siquiera llevan garbanzos, solo callos, pero el menudo de Cádiz se caracteriza sobre todo por llevar bastantes garbanzos y estar bien picantito (aunque esto puedes adaptarlo a tu [...]

Lentejas. Hoy nos vamos a comer unas lentejas con chorizo para darle energía al cuerpo. Me he dado cuenta de que a excepción de la receta de frijoles no tengo ningún otro potaje publicado, así que hoy vamos a ver esta receta de lentejas y espero que en breve podamos ver la receta del menudo [...]